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加生姜,大蔥,料酒焯水
用黃皮葉洗干凈,放下鍋里煮去***次水倒掉!就可以了
煮羊肉時(shí)放些胡蘿卜,生羊肉可多清洗幾遍再加些蔥、姜、酒等作料一同煮
不是說(shuō)羊肉有一股膻味,我基本沒(méi)吃過(guò)
蔥姜蒜
姜蒜
放魚(yú)
放十三香
加辣
吃羊肉不就是吃的那個(gè)味道嗎
陳皮,料酒,或放當(dāng)歸等藥材來(lái)煲
用蘿卜 或者干蔗煮即可
放姜蒜
用姜
用冷水浸泡時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)去膻味
形容不了,建議看個(gè)吃播會(huì)更加了解
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