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?酶類抗氧化劑?:如超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px),它們分別能清除超氧陰離子自由基和分解過氧化物?。
?維生素類抗氧化劑?:包括維生素C和維生素E。維生素C參與膠原蛋白合成,促進(jìn)鐵吸收;維生素E則能抑制脂質(zhì)過氧化反應(yīng)?。
?多酚類抗氧化劑?:如茶多酚和花青素,這些物質(zhì)在多種水果中存在,具有***的抗氧化作用?。
?類胡蘿卜素類抗氧化劑?:如β-胡蘿卜素和番茄紅素,β-胡蘿卜素能轉(zhuǎn)化為維生素A,番茄紅素對(duì)***健康有益?。
?礦物質(zhì)類抗氧化劑?:如硒和鋅。硒是谷胱甘肽過氧化物酶的組成成分,具有抗氧化作用;鋅參與多種酶的合成?。
?氧化劑?則主要包括以下幾類:
?酵素類增氧劑?:通過酵素的作用降低水體粘度、分解廢物,提高水中溶解氧含量。常用的酵素包括淀粉酶、蛋白酶、纖維素酶等?。
?物理類增氧劑?:通過增加水體氧氣的接觸時(shí)間和表面積來提高水中溶解氧含量。常見的物理類增氧劑有曝氣器、水噴頭、氣泡增氧等?。
?化學(xué)類增氧劑?:通過溶解氧劑和還原劑的反應(yīng)產(chǎn)生氧氣,增加水中溶解氧含量。常用的化學(xué)類增氧劑有鉀過氧化物、氧化亞氮鉀等?。
?微生物類增氧劑?:利用微生物降解底泥,促進(jìn)水體中的氧氣含量增加。常用的微生物類增氧劑有生物菌劑、復(fù)合菌劑等?。
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高錳酸鉀和雙氧水算不算
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